出水の武家屋敷群の中にある蕎麦屋さん・遇祥庵に行きました。
店主さんが石臼挽きから蕎麦打ちまで全てを行うこだわりのお店です。
着いたらすぐに出てくるお茶請けの焼き味噌。
甘めの味噌に焼き部分の香ばしさがプラスされてとても美味しかったです。
冷たい蕎麦の中からめかぶ蕎麦を注文。
蕎麦は歯応えのある食感で、ボリュームもあり食べ応え充分でした＾＾
おつゆにはめかぶの他にもきゅうり、トマト、なすびと夏野菜が入っていて見た目にも鮮やか。
建物はとっても雰囲気のある古民家でした。
売り切れてしまうことが多いので、予約をしていくことをオススメします。
湯本庵清姫より車で約1時間半、ぜひ行ってみて下さい♪
遇祥庵
鹿児島県出水市麓町10-33
090-8299-6908
11：00～15：00
月曜定休
駐車場なし（隣に出水麓歴史館の駐車場あり）
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湯本庵清姫公式Facebook
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